Avèk devlopman rapid endistri pwosesis vyann lan, tranchè vyann lan gen yon "plas itil" nan pwodiksyon ak pwosesis li yo. Kouto vyann lan ka koupe pwodwi vyann yo nan fòm teknoloji pwosesis la mande a, tankou vyann bèf, mouton, file, poul, pwatrin kanna, kochon, elatriye ka koupe an ti moso, kib, tranch, bann, vyann koupe an kib, vyann tranche, elatriye. Konpare ak koupe manyèl, li pa sèlman amelyore efikasite koupe vyann lan anpil, men tou li asire ke sifas trete vyann koupe a plat, lis ak regilye, epi aparans lan pa pral domaje pou asire kalite vyann lan.
Li konprann ketranchè vyannka divize an tranchè vyann fre, tranchè vyann fre, tranchè vyann fre ak lòt ekipman, epi ti materyèl yo pase nan ekran vibre a pou reyalize yon seri pwa ki pi egzak; lajè koupe ak epesè Li ka ajiste atravè gwoup chanje zouti a, pou reyalize koupe divès pwodwi yo; adopte konsèp konsepsyon avanse, senti CONVEYOR la, gwoup kouto, elatriye ka demonte byen vit, fasil pou netwaye ak ranplase; konpozan elektrik enpòte yo itilize, ki pi an sekirite ak pi estab, epi to echèk la trè ba; Machin nan antye fèt ak asye pur 304 ak plastik klas manje, an akò ak estanda HACCP yo; tout lam enpòte klas manje yo byen file, ak presizyon koupe trè egzak ak lavi sèvis long.
Sepandan, li enpòtan pou note ke byenke operasyon antranchè vyannLi senp epi pratik, itilizatè yo ta dwe konprann epi metrize pwosesis operasyon trancheuz vyann nan pou asire sekirite ekipman an. Apre nou fin vann ekipman an, n ap gen pèsonèl apre-lavant ki pral ale sou plas pou bay fòmasyon operasyon ak konsèy sekirite pou trancheuz vyann nan. Atravè aprantisaj, nou ka pi byen konprann pwosesis operasyon trancheuz vyann nan epi kijan pou nou obsève règ sekirite lè n ap itilize ekipman sa a.
Pandan w ap itilize kouto vyann nan, ou dwe peye atansyon sou pwen sa yo:
1. Lè w ap tcheke oswa repare, asire w ke aparèy la etenn epi kòd kouran an debranche.
2. Ranje lam la sou aparèy la epi asire w ke lam la byen enstale.
3. Vyann nan dwe gen bon gwosè ak fòm epi chak pòsyon dwe mete sou ekipman an anvan ou ka itilize li. Lè gen yon glas, peze bouton arè a alè.
4. Kenbe men ou lwen lam la, epi netwaye epi kenbe apre yo fin konplètman sispann tranche vyann fre a.
5. Ou ta dwe tcheke lam yo ak pati nan trancheuz la regilyèman pou wè si yo mete oswa si yo pa byen koupe, pou asire bon rezilta koupe a.
Videyo machin pou koupe vyann:
Dat piblikasyon: 30 jen 2023