Avèk devlopman rapid nan endistri a pwosesis vyann, tranch vyann lan gen yon "kote itil" nan pwodiksyon li yo ak pwosesis.Kouto vyann lan ka koupe pwodwi vyann yo nan fòm ki mande pa teknoloji pwosesis la, tankou vyann bèf, mouton, filet, poul, tete kanna, vyann kochon, elatriye ka koupe an dechikèt, zo, tranch, bann, vyann koupe, vyann tranche. , elatriye Konpare ak koupe manyèl, li pa sèlman anpil amelyore efikasite nan koupe vyann, men tou, asire ke sifas la trete nan vyann lan koupe se plat, lis ak regilye, ak aparans la pa pral domaje asire bon jan kalite a nan vyann lan. .
Li konprann ke tranch vyann lan ka divize an tranch vyann fre, tranch vyann fre, tranch vyann fre ak lòt ekipman, ak ti materyèl yo tès depistaj soti nan ekran an vibre reyalize yon seri pwa ki pi egzak;koupe lajè ak epesè Li ka ajiste nan gwoup la chanje zouti, konsa tankou reyalize koupe nan divès kalite pwodwi;adopte konsèp konsepsyon avanse, senti CONVEYOR, gwoup kouto, elatriye ka byen vit demonte, fasil pou netwaye ak ranplase;konpozan elektrik enpòte yo itilize, ki pi an sekirite ak pi estab, ak pousantaj echèk la trè ba; Se machin nan antye te fè nan 304 asye pur ak plastik manje-klas, nan liy ak estanda HACCP;tout lam enpòte manje-klas yo byen file, ak presizyon koupe trè egzat ak lavi sèvis long.
Sepandan, li ta dwe remake ke byenke operasyon an nan tranch vyann lan se senp ak pratik, itilizatè yo ta dwe tou konprann ak metrize pwosesis operasyon an nan tranch vyann lan asire sekirite nan ekipman an.Apre vann ekipman an, nou pral gen pèsonèl apre lavant pou ale sou sit la pou bay fòmasyon operasyon ak konsèy sekirite pou tranch vyann lan.Atravè aprantisaj, nou ka pi byen konprann pwosesis operasyon tranch vyann lan ak kijan pou obsève sekirite lè w ap itilize règ ekipman sa a.
Pandan operasyon an nan koupe vyann lan, pwen sa yo dwe peye atansyon a:
1. Lè w tcheke oswa repare, asire w ke aparèy la etenn epi yo debranche kòd pouvwa a.
2. Ranje lam la sou aparèy la epi asire w ke lam la enstale kòrèkteman
3. Vyann dwe fèt nan gwosè ak fòm apwopriye epi chak pòsyon yo mete sou ekipman an anvan yo ka itilize li.Lè gen yon friz, peze bouton an sispann alè.
4. Kenbe men ou lwen lam la, epi netwaye epi kenbe apre tranch vyann fre konplètman sispann.
5. Yo ta dwe tcheke lam yo ak pati nan slicer la regilyèman pou mete oswa echèk asire efè a koupe.
Videyo machin tranche vyann:
Tan pòs: Jun-30-2023