Yon tranchè vyannse yon aparèy kwizin ki koupe vyann kri an tranch mens. Li anjeneral koupe vyann nan lè l vire lam la epi li aplike presyon anba. Souvan yo itilize li nan izin anbalaj vyann ak kwizin komèsyal yo, ekipman sa a ka itilize pou koupe vyann bèf, vyann kochon, vyann mouton, ak plis ankò pou chodyè chodyè, babekyou, oswa lòt plat vyann.
Gen anpil kalite ak espesifikasyon pou tranche vyann fre, ni manyèl ni elektrik, epi genyen tou diferan gwosè lam ak epesè koupe pou w chwazi. Fè atansyon ak sekirite lè w ap itilize l pou evite blesi ki koze pa dwèt ki touche lam la. Lè w ap netwaye, ou ta dwe retire lam la ak pati metal yo pou netwaye yo pou anpeche dlo antre nan pati elektrik yo. Anvan w itilize l, ou ta dwe swiv enstriksyon ak avètisman manifakti a pou asire sekirite ak efikasite.
Lè w ap achte bagay fretranchè vyann, ou ta dwe chwazi pwodwi ki gen yon kalite serye epi swiv règleman sekirite ak estanda nasyonal yo. Lè w ap itilize yon trancheuz vyann fre, ou dwe fè atansyon pou ou pa koupe vyann ki nan pake epi ki nan frizè dirèkteman, paske sa ka domaje lam trancheuz la epi li ka danjere tou pou efè koupe a. Epitou, kite vyann nan deglase pou yon ti tan anvan ou itilize yon trancheuz vyann fre, sa ap pèmèt yon koupe pi fasil. Si ou pa abitye ak operasyon trancheuz vyann fre a, ou ka al gade manyèl la oswa konsilte yon pwofesyonèl pou asire yon itilizasyon an sekirite epi nòmal.
Malgre ke fre atranchè vyannLi trè pratik, gen kèk prekosyon lè w ap koupe. Premyèman, kenbe men ou lwen lam la otank posib, epi netwaye epi kenbe apre tranchè vyann fre a fin sispann nèt. Dezyèmman, lam yo ak pati tranchè a ta dwe tcheke regilyèman pou wè si yo ize oswa echèk pou asire efè koupe a. Finalman, pou asire sekirite ak sanitasyon itilizasyon an epi pwolonje sik itilizasyon tranchè vyann fre a, li nesesè pou swiv pwosedi operasyon yo ak estanda ijyèn yo ak anpil atansyon, epi fè antretyen ak netwayaj chak jou. Tranchè vyann fre a ta dwe netwaye alè apre w fin itilize li pou asire w ke li pi ijyenik epi pi an sekirite pou pwochen itilizasyon an.
Videyo sou yon machin pou tranche vyann fre:
Dat piblikasyon: 30 jen 2023